Quem gosta de comida exótica, com certeza já ouviu falar ou mesmo já foi no Restaurante Árabe Baalbek. Pioneiro nessa culinária em Porto Alegre, ele foi fundado em 1981 e desde então oferece um variado cardápio inspirado na tradicional cozinha libanesa com um toque de temperos especiais adaptados ao paladar brasileiro.
Com a missão de “proporcionar um contato com a cultura e culinária árabe oferecendo alimentos de qualidade elaborados com produtos frescos e naturais, em um ambiente acolhedor e descontraído”, o Baalbek possui, além da opção a la carte, um famoso serviço de rodízio, em que são servidas mais de 20 variedades de pratos e iguarias da farta, exótica e saborosa culinária libanesa.
A parceria do restaurante com a STV iniciou em 2009 e foi ampliada quando abriram a sua fábrica de produtos árabes também na Capital. Lívia Ghanem, filha do fundador e que atualmente assumiu as rédeas do negócio juntamente com sua irmã e mãe, afirma que quando aumentaram os assaltos, e, consequentemente, a insegurança no bairro, surgiu a necessidade de contar com uma empresa especializada para fazer a segurança do local e proteger funcionários e clientes. Desta forma, escolheram a STV por, segundo ela, “estar em plena expansão e por sua reputação no mercado”. Atualmente, possuem serviço de monitoramento 24h e estão muito satisfeitos. Isso fica claro quando perguntamos à Lívia se ela recomendaria a STV e sua resposta foi: “Sim, sempre”.
O Baalbek, considerado pelo sétimo ano consecutivo pela revista Veja como o melhor restaurante árabe da cidade, está localizado na rua Dr. Timóteo, 272. O local conta com um salão principal com capacidade para 230 pessoas e mais um salão de eventos, comportando mais 120 pessoas.
Share this content:
Deixe uma resposta